В рамках только дизайна мне тесно

Денис Арисов - официальный член Ассоциации, архитектор и дизайнер, который предпочитает проектировать проекты формата HORECA, поделился с нами тем, что он больше всего любит в процессе создания проектов. 

- Что для вас дизайн? 

- Дизайн - это творчество.  

Хороший дизайн - это творчество, основанное на понимании принципов создания комфортного пространства. 

Великолепный дизайн - это дизайн + хороший дизайн + инженерные знания; и все это приправленное глубоким пониманием своего дела.  

- С чего все начиналось?

- Начиналось все в далеком 2005 году с большого желания делать то,  чего желала душа. На тот момент, пожалуй, единственный город, который мог это обеспечить был Алмата. Сейчас без улыбки невозможно вспомнить - чтобы найти первые заказы приходилось давать объявления в газетах. 

- В чем ваша уникальность? 

- За годы работы над проектами понял, что наиболее полно раскрывается проект в том случае, когда соблюден оптимальный баланс между пожеланиями заказчика и знанием дела дизайнера.  Лично мне всегда было интересно проектировать заведения формата horeca. Об общепите прям книгу напишу когда-нибудь.  

Вынужден признать, что в рамках только дизайна мне тесно. Отлично знаю архитектуру, инженерию, конструкции, люблю начинать проект ни много ни мало - с фундамента. Да-да, прям покопаться с расчетами армирования, утепления и прочими архитектурными задачами,  продолжить инженерией, например, расчетами вентиляции или канализации, и закончить  росписью стен или подбором формы лампочек на авторском.  Конечно, такое не часто бывает… Но считаю, когда весь процесс проектирования в одних руках, когда при проектировании думаешь не только о красоте и комфорте посетителей, но и о персонале, поварах, уборщицах, кассирах, даже о самом заказчике, то и результат наиболее гармоничен для всех. 

Я считаю себя универсалом, но часто со мной на крупных и ответственных объектах работает небольшая,  профессиональная команда, состоящая из опытных инженеров-проектировщиков. Наш профессионализм не раз был отмечен различными экспертами.

- Расскажите о последнем вашем проекте.

- Один из последних проектов, которым хочу поделиться - кофейня Marrone Rosso в ТРЦ Green Mall в Нур-Султане.  

Несколько сложный проект, в плане привязки инженерных сетей от ТРЦ. Сети безобразным объемом проходили транзитом через разрабатываемое помещение, и мы, буквально, выкраивали полезное пространство  для самой кофейни. Думаю многим дизайнерам знакома эта ситуация.  Был спроектирован дизайн помещения и все, что касается жизнеобеспечивающих инженерных сетей этого заведения.  Раскрыть дизайн, думаю, во многом получилось, несмотря на довольно жесткие ограничения требованиями франшизы.

https://www.instagram.com/arissov_architect/